【レイクスファーム】-無農薬栽培、有機栽培、びわ湖、琵琶湖、滋賀県-

営農の理念

美しい琵琶湖を守りたい」という思いから
　環境にやさしく、
　手間ひま惜しまず、
　もの惜しみせず、
　食べる人の顔を思いながら
農業を行っています。
どうしても農薬を使用しなければならない作物には使用量を最小限にとどめています。
手間はかかりますが安全なものをおいしく、たくさん食べてほしい、
そんな母の心で作っています。

　手間をかけること、それは愛。

　その愛に自然は静かに応えてくれる。

　言葉のない会話を何度も何度も交わそう。

　私たちは親友なのだから。

　（書：上山光広氏）